Шкафы шоковой заморозки используются для быстрого охлаждения и заморозки продуктов питания. Идеально подходят для заведений, осуществляющих питание населения - ресторанов, баров, пиццерий, кофеен - везде, где есть необходимость в длительном хранении продукции. Шоковая заморозка и форсированный цикл охлаждения регулируются с помощью тумблера времени. Максимальная вместимость может достигать 110 литров, при сегментарном разделении камер. Простота и удобство в использовании дополняются эргономичным дизайном. Управление осуществляется с помощью электронной панели, оснащенной цифровым дисплеем. Некоторые модели агрегатов снабжаются дополнительной опцией - форсированной разморозки, позволяющей снизить температуру продукта с минусовых до плюсовых за короткий промежуток времени. Изготавливаются из экологически безопасных материалов - нержавеющей стали AISI 304. Конструктивные особенности позволяют легко вынимать полки или демонтировать опоры.