Многофункциональный миксер FrixAir компании Nemox получил престижную награду на выставке «Fine Food Show»
Данная модель была представлена на выставке в Австралии «Fine Food Show 2016» и участвовала в номинации «Лучшее новое оборудование для индустрии гостеприимства».
В чем же заключается новизна нашего многофункционального аппарата?
Вы берете замороженный полуфабрикат и не размораживая, помещаете в миксер. В контейнер с будущим блюдом нагнетается воздух и создается давление. Одновременно включается нож, который нарезает замороженный продукт; а затем взбивает.
Frix Air под высоким давлением измельчает, перемешивает и взбивает все ингредиенты, насыщая их воздухом. Благодаря такому уникальному способу приготовления продукта Frix Air создает невероятно кремовую, очень нежную текстуру из замороженного продукта. Так замороженное мясо превращается в паштет, молоко с сахаром в мороженое, а замороженные фрукты с сахаром в сладкий десертный соус.
Качество блюд приготавливаемых комбайном было высоко оценено на выставке «Fine Food Show 2016» в Мельбурне (Австралия). Nemox Frix Air обошел конкурентов и получил награду как «Лучшее новое оборудование для индустрии гостеприимства».
Комбайн FrixAir уже продается в России и Вы можете получить подробную консультацию о его возможностях в представительстве компании “Nemox Russia”.
