Тележка для мороженого GELATO 5K T - MOBILE
Тележка для мороженого GELATO 5K T - MOBILE
GELATO 5K T - MOBILE
Элегантная мобильная тележка для приготовления итальянского джелато, классического мороженого, сорбета.
Выполнена из нержавеющей стали и отделана стильными материалами из MDF. Снабжена 4мя колесами с тормозами. Имеет большой выдвижной ящик для хранения различных аксессуаров (ложки, креманки, расходные материалы) и ингредиентов для приготовления мороженого. Все необходимое раположено под рукой, что упрощаем процесс приготовления мороженого и обслуживания посетителей. Сложное программное обеспечение автоматически управляет всеми производственными процессами, а также функцией хранения готового продукта.
Идеально подходит для производства и реализации мороженого в "малых" форматах. Возможно приготовить в течение часа порядка 5 кг (7 л) джелато или сорбета. Средний цикл приготовления 12-15 мин.
- Технические данные
- 220-240V 50гц однофазовый
- Мощность
- 650 W
- Система охлаждения
- Воздушное
- Газ
- R404
- Макс. загрузка ингредиентов
- 1,25 кг.
- Макс. производительность/час
- 5 кг./7 л.
- Цикл приготовления
- 12-15 мин.
- Функция хранения
- 4 автоматические программы
- Электронная система контроля двигателя
- +
- Объем чаши
- 3.2 л.
- Электронный контроль системы хранения
- +
- Система электронного контроля с инвертором
- Х
- Регулировка скорости вращения лопастей
- Х
- Двигатель индукционный с термостатом
- +
- Термостаты на компрессоре и двигателе
- +
- Редуктор
- 70 rpm
- Таймер
- нет
- Корпус из нерж. сталь (AISI 304)
- +
- Колесики с блокиратором
- 4 шт.
- Габариты (ШхГхВ)
- 60x60x102 см
- Вес/нетто
- 80 кг
- Габариты/брутто
- 70x70x120 см
- Лопатка для мороженого
- 1 шт. в комплекте
- Набор съемных насадок для лопастей
- 1 комплект
