Фризер GELATO 5K CREA SC
GELATO 5K CREA SC
Самый компактный, полностью автоматический фризер!
В дополнение к обычному ручному управлению, оператор может использовать:
- 4 Специальные производственные программы (Gelato Classico - Semi-Soft Ice Cream - Granita - Быстрое охлаждение)
- 4 Дополнительные программы хранения, которые выбираются в зависимости от различных потребностей и характеристик продукции.
Эти автоматические программы, позволят добиться наилучшего результата, сделать фризер полностью автономным, для того чтобы пользователь смог сосредоточиться на других задачах..
Корпус и лопасти изготовлены из нержавеющей стал. Лопасти снабжены сменными регулируемыми насадками.
Корпус фризера имеет встроенный слив позволяющий быстро и легко вымыть внутреннюю чашу перед приготовлением новой партии.
Система охлаждения - воздушная.
Макс. производительность 1,25 кг за 12-15 минут
5 кг / 7 литров в час
- Энергопотребление
- 220-240V 50гц однофазовый
- Мощность
- 650 W
- Газ
- R404
- Охлаждение
- воздушное
- Фиксированная чаша из нержавеющей стали
- 3,2 л.
- Макс. загрузка ингредиентов
- 1,25 кг.
- Макс. производительность/час
- 5 кг./7 л.
- Цикл приготовления
- 12-15 мин.
- Функция хранения
- 4 автоматические программы
- Электронная система контроля двигателя
- +
- Электронный контроль системы хранения
- +
- Система электронного контроля с инвертором
- Х
- Регулировка скорости вращения лопастей
- Х
- Двигатель индукционный с термостатом
- +
- Термостаты на компрессоре и двигателе
- +
- Редуктор
- 70 rpm
- Таймер
- НЕТ
- Слив
- +
- Фронтальная выгрузка
- НЕТ
- Корпус из нерж. сталь (AISI 304)
- +
- Габариты/нетто
- 46,5х48х391,5 см.
- Вес/нетто
- 34 кг.
- Упаковочные габариты
- 60х58х57 см.
- Вес/брутто
- 40 кг.
- Лопатка для мороженого
- в комплекте
- Насадки для лопастей
- 1 набор
- Инструкция на русском языке
- в комплекте
- Сборник рецептов
- в комплекте
